زلافة دقيق من النوع الممتاز
و الملح
الماء
نخلط المقادير حتى الحصول على عجين بحال ديال البغرير و نخدمو بشيتة على مقلة
تيفال كنديرها ديريكت على البوطة وكنبدا ندهن بالشيتة وكيخص تكون يديك خفيفة دغيا تدهنيها وتكون المقلة سخونة مزيان
كنخليها شي 3 دقائق تقريباملي تبان لينا بدات كتهز شوية من الجناب كنحيدها ونحاول عليها بشوية باش ماتقطعش
كيف كنحيدها من المقلة كندهنها بالزيت باش تبقى رطبة ونغطيها وهاكدا واحدة على واحدة حتى تكملي كولشي